필리핀 졸리비, 샤브올데이 인수 완료…韓 외식시장 투자 확대

[마이데일리 = 방금숙 기자] 필리핀 외식기업 졸리비푸드코퍼레이션이 국내 샤브샤브 프랜차이즈 샤브올데이를 인수했다.

20일 외식업계에 따르면 졸리비푸드는 샤브올데이 운영사 올데이프레쉬 지분 100%를 약 1300억원에 인수하는 주식매매계약(SPA)을 최종 완료했다.

이에 따라 올데이프레쉬는 기존 모회사 명륜당에서 분리돼 졸리비푸드 계열사로 편입됐다.

샤브올데이는 무한리필 샤브샤브를 앞세워 성장한 브랜드로, 전국 172개 매장을 운영 중이다. 연간 시스템(POS) 매출은 약 4800억원, 매장당 평균 매출은 30억원대 후반 수준으로 안정적인 수익 구조를 갖춘 것으로 알려졌다.

졸리비푸드는 인수 이후 가맹점주 금융 부담 완화를 위해 기존 대출 금리를 인하하고, 유상증자를 통한 추가 투자로 브랜드 경쟁력 강화와 가맹점 지원 확대에 나설 계획이다.

앞서 졸리비는 2024년 컴포즈커피를 인수하며 국내 저가 커피 시장에 진입했다. 이후 컴포즈커피는 동남아 시장으로 점포를 확대하며 글로벌 확장을 본격화화고 있다.

향후 샤브올데이 역시 국내 가맹사업 기반을 유지하면서 졸리비푸드의 글로벌 네트워크를 활용해 동남아시아 등 해외 시장 진출을 추진할 것으로 예상된다.

1975년 설립된 졸리비푸드는 현재 34개국에서 1만여개 매장을 운영하는 글로벌 외식기업으로, 연간 시스템 매출은 약 77억달러(11조원) 규모다.