스타벅스, ‘스위트 밀크 커피’ 출시 3주 만에 50만잔 돌파

[포인트경제] 스타벅스가 지난달 26일 출시한 ‘스위트 밀크 커피’가 출시 3주 만에 누적 판매 50만 잔을 돌파했다. 이 제품은 전체 브루드 커피 판매량의 약 50%를 차지하며 빠르게 인기 메뉴로 자리 잡았다.

‘스위트 밀크 커피’는 일본 스타벅스에서 먼저 선보인 아이스 브루드 커피로, 달콤한 커피 우유 스타일을 특징으로 한다. 국내 출시 소식이 알려지자 고객들이 먼저 찾기 시작했다. 브루드 커피는 곱게 간 원두에 뜨거운 물을 내려 추출하는 방식으로, 스타벅스 대표 데일리 커피다. 시즌에 맞는 원두를 선정해 원두 본연의 풍미를 살리며 커피 여과지로 추출한다. 매장에서는 ‘오늘의 커피’와 ‘아이스 커피’로 판매된다.

특히 원두가 주기적으로 바뀌어 매번 새로운 풍미를 경험할 수 있다는 점이 포인트다. 스타벅스 대표 브루드 커피 원두로는 베란다 블렌드, 하우스 블렌드, 과테말라, 케냐 등이 있으며, 시즌별 프로모션 원두를 활용한 ‘스위트 밀크 커피’도 제공된다.

‘스위트 밀크 커피’의 인기에 힘입어 기존 브루드 커피 판매량도 증가 추세다. 국내 스타벅스 브루드 커피 판매량은 2023년 대비 2024년에 약 24%, 2024년 대비 2025년에 약 96% 성장했다. 올해 1~2월 판매량은 전년 동기 대비 약 30% 늘었다.

스타벅스는 최근 아메리카노에 공기 주입을 더해 부드러운 풍미를 극대화한 ‘에어로카노’를 선보였으며, ‘플랫 화이트’, ‘밀크 카라멜 라떼’, ‘코르타도’ 등 커피 라인업을 확대하고 있다.

스타벅스 최현정 식음개발담당은 “‘스위트 밀크 커피’는 하나의 음료에서 주기적으로 다양한 원두의 색다른 풍미를 경험할 수 있다는 점이 가장 큰 차별화 포인트”라며 “앞으로도 커피 선택지를 넓히고 고객에게 차별화된 브랜드 경험을 제공하기 위해 지속적으로 커피 라인업을 확대할 방침”이라고 밝혔다.