[오늘 뭐 먹지] 버거킹·동원FB·던킨 외

[프라임경제] 8월19일 식음료업계 신제품 출시·프로모션 소식.

버거킹이 치킨과 비프를 조합한 신제품 '몬스터 맥시멈' 3종을 출시했다고 19일 밝혔다.

'몬스터 맥시멈'은 치킨과 비프 조합의 '몬스터와퍼'와 볼륨감을 앞세운 '맥시멈' 시리즈를 결합한 제품이다. 기존 몬스터와퍼의 치킨을 닭다리살 '치킨킹' 패티로 업그레이드하고, 직화로 구운 100% 순쇠고기 패티를 조합해 완성도를 높였다. 아울러 디아블로 소스와 베이컨, 솔트&페퍼시즈닝을 더했다.

신제품은 비프 패티 수에 따라 △몬스터 맥시멈 △몬스터 맥시멈 2 △몬스터 맥시멈 3 총 3종으로 구성됐다. '몬스터 맥시멈'은 치킨킹 패티 1장과 비프 패티 1장을 담았다. '몬스터 맥시멈 2'와 '몬스터 맥시멈 3'은 직화 패티를 각각 2장, 3장으로 늘려 패티만 최대 4장에 달한다.

'몬스터 맥시멈' 3종은 내년 2월23일까지 전국 버거킹 매장에서 한정 판매된다.

동원F&B(049770)가 냉동 치킨 신제품 '케바삭' 2종을 선보인다.

'케바삭'은 케이준 양념으로 맛을 낸 '케바삭 후라이드 치킨'과 고추마요 소스를 입힌 '케바삭 고추마요 치킨' 2종으로 출시된다. 이번 신제품에는 닭다리살을 100% 사용했다. 에어프라이어로 약 10분 조리 시 치킨을 간단하게 섭취할 수 있다.

'케바삭'에는 바삭한 식감을 위해 튀김 반죽에 미세한 공기를 넣는 '공기바삭 공법'을 도입했다. 아울러 반죽에 닭다리살을 버무린 후 저온·고온에서 각각 한 번씩 튀기는 '더블프라잉 공정'을 적용해 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 구현했다.

동원F&B는 집에서도 갓 튀긴 치킨의 바삭함을 즐길 수 있도록 이번 신제품을 기획했다고 밝혔다.

던킨이 오는 22일까지 네이버페이와 함께 전 품목 50% 할인 혜택을 제공하는 프로모션을 전개한다.

이번 프로모션은 모바일 결제를 선호하는 소비자들의 이용 편의성을 높이고, 던킨의 다양한 제품을 소개하기 위해 기획됐다.

행사 기간에는 도넛을 비롯한 음료 전 품목을 50% 할인된 가격에 구매할 수 있다. 할인 혜택은 최대 1만원까지 적용된다.

행사 기간 매장에서 네이버페이 QR로 결제 시 1일 1회 혜택을 받을 수 있다. 타 행사 및 쿠폰, 제휴 할인과는 중복 적용되지 않는다.

다이닝브랜즈그룹의 한우다이닝 브랜드 창고43이 '추석 선물세트 얼리버드 프로모션'을 전개한다.

이번 추석 선물세트는 오는 9월22일까지 구매할 수 있다. 이 중 8월31일까지 얼리버드 프로모션을 진행한다. 해당 기간에는 전체 판매 기간 중 가장 큰 혜택을 제공해 합리적인 가격에 선물세트를 선보일 예정이다.

얼리버드 프로모션 기간 동안 창고43 추석 선물세트 전 품목을 5개 이상 구매하면 10% 할인 혜택을 받을 수 있다. 프리미엄 한우 선물세트와 양념소갈비세트 등 구이류 구매 고객에게는 5세트 이상 구매 시 '한우 명품 수제육포'를 추가 증정한다.

올해 추석 선물세트는 한우 구이류와 실속형 제품까지 총 8종이다. 먼저 프리미엄 한우 선물세트는 △한우 명작 1호(1.8kg) △한우 명작 2호(900g) △한우 일품 1호(1.8kg) △한우 일품 2호(900g) △한우 모둠 1호(1.8kg) △한우 모둠 2호(900g) 총 6종이다. 실속형은 '창고43 양념소갈비세트(3.4kg)'와 '한우 명품 수제육포 1호(500g)' 2종으로 마련됐다.

이번 추석 선물세트 8종은 창고43 전 매장에서 예약 구매 및 접수할 수 있다. 배송은 오는 9월14일부터 22일까지 순차적으로 진행된다. 

팔도가 나주공장에 AI 기반 자율제조 시스템을 도입하고 생산 공정 고도화에 나선다. 팔도 나주공장은 팔도 비빔면·왕뚜껑 등 제품을 생산하는 시설이다.

이번에 도입된 AI 기반 자율제조 시스템은 현장에서 발생하는 데이터를 분석해 생산 효율화에 기여한다. 실시간으로 이상 징후를 감지하고 작업자가 빠르게 대응할 수 있도록 돕는다.

AI가 현장 상황을 판단하고 적정 조건을 설비에 반영하는 '피지컬 AI'도 구현한다.

해당 시스템은 면 제조 공정 중 면발 두께를 실시간으로 예측해 최적의 생산 조건을 자동 설정한다. 또한 면에 함유된 수분·지방 등 주요 성분을 모니터링해 품질 편차를 줄인다. 공정 간 인력 개입도 최소화해 작업 시간을 단축하고 생산성을 개선할 계획이다.

팔도는 축적된 데이터를 활용해 나주공장의 생산 경쟁력을 지속 강화한다는 방침이다.

농심(004370)이 최근 기록적인 호우로 어려움을 겪고 있는 경남 지역에 이머전시 푸드팩 1200세트를 지원한다.

이머전시 푸드팩은 라면과 백산수로 구성돼 있다. 대피소에 머물고 있는 이재민과 피해 복구 작업에 참여하는 소방관, 자원봉사자 등에게 전달될 예정이다.

농심은 극한호우 피해로 어려움을 겪고 있는 분들에게 힘을 보태고자 이번 지원을 결정하게 됐다고 밝혔다.

풀무원식품(103160)이 유부초밥 키트 신제품 '속밥도톰 유부초밥'을 출시했다고 밝혔다.

이번 신제품은 풀무원의 기존 제품보다 2배 도톰한 유부피가 특징이다. 제품 1팩에는 달걀 6개 분량에 해당하는 단백질 43g이 함유돼 있다.

'속밥도톰 유부초밥'은 '고소한 맛'과 '새콤한 맛' 2종으로 출시된다. '고소한 맛'은 참기름으로 유부 본연의 고소한 풍미를 강조했다. '새콤한 맛'은 벌꿀과 사과과즙으로 만든 초밥소스를 더해 새콤달콤한 풍미가 특징이다. 풀무원은 '고소한 맛'은 오프라인, '새콤한 맛'은 온라인 채널 위주로 선보일 예정이다.

풀무원은 앞으로도 소비자가 체감할 수 있는 색다른 제품을 지속 출시할 계획이다.

연세대학교 연세유업이 '토마토 코어' 트렌드를 겨냥해 '연세우유 멋쟁이 토마토 크림빵'을 선보인다.

최근 음식부터 인테리어, 소품까지 토마토가 활용되는 '토마토 코어'가 하나의 문화 현상으로 확산되는 흐름이다. 이에 연세유업은 스테디셀러인 생크림방 시리즈에 '토마토 코어'를 접목해 소비자들에게 색다른 맛과 재미를 선사한다는 계획이다.

'연세우유 멋쟁이 토마토 크림빵'은 토마토를 그대로 옮긴 듯한 외형이 특징이다. 둥글고 붉은 토마토의 모습을 본뜬 빵 속에는 토마토와 크림치즈를 조합했다. 신제품은 전국 CU 편의점에서 구매할 수 있다.

연세유업은 신제품 출시를 기념해 SNS 이벤트를 전개한다. 연세유업 공식 인스타그램을 팔로우한 후 신제품 게시글에 댓글을 남기면 참여할 수 있다. 오는 24일까지 진행되는 이번 이벤트는 추첨을 통해 CU 편의점 상품권을 제공할 예정이다.

사조대림(003960)이 코인육수 '해표 한알레시피'를 전면 리뉴얼했다고 밝혔다.

이번 리뉴얼은 최근 확대되는 코인육수 시장과 소비자 선택 기준 세분화를 반영해 진행됐다. 사조대림은 해표 한알레시피의 원료 배합부터 제조 공정, 제품 형태까지 전면 리뉴얼을 단행했다.

새롭게 선보이는 해표 한알레시피는 핵심 원물 중심으로 배합을 설계해 원물 본연의 맛을 강조했다. 투입된 원물 원료를 기준으로 제품별 핵심 원물 비중을 최소 90%에서 최대 97%까지 높였다.

이번 리뉴얼을 통해 △남해안 멸치디포리 △사골과 한우 △꽃게와 꽃새우 △로스팅 야채와 표고 4종을 출시했다.

아울러 사용 편의성을 높이기 위해 제품 형태도 새롭게 바꿨다. 동전 모양 대신 여섯 개의 작은 조각이 이어진 '꽃 모양 링' 구조를 적용해 기존 제품보다 빠르게 녹도록 설계했다.

하이트진로(000080)가 미국 캘리포니아에서 열린 '진로 치맥 페스트'를 성공적으로 마쳤다고 밝혔다.

치맥 페스트는 한국의 치킨과 주류를 중심으로 K-푸드, K-뷰티 등 한국 문화를 미국 현지 소비자와 연결하는 축제다.

하이트진로는 이번 축제에서 타이틀 스폰서로 참여했다. 3일간 진행된 이번 행사에는 약 3만 명이 방문했다. 이번 행사 부스에서는 △참이슬 후레쉬 △과일 소주 7종 △테라 등 주요 제품을 선보였다. 시음 및 판매 부스를 운영하고, 두꺼비 피규어 모양의 잔에 담은 소주를 하루 200잔 한정 판매하는 이벤트를 전개했다.

행사장에서는 진로 글로벌 앰버서더인 방탄소년단 뷔가 출연한 광고 영상을 대형 전광판을 통해 상영했다. 아울러 제품 진열대와 포토존 등 약 20종의 홍보물을 행사장 곳곳에 배치했다.

소비자 참여형 프로그램도 진행했다. 과일 소주 시음을 활용한 플레이버 맞추기, 소맥 자격증 발급, 푸드 페어링 등 이벤트를 통해 방문객들이 직접 진로를 즐길 수 있도록 부스를 구성했다.

하이트진로는 앞으로도 현지 맞춤형 마케팅과 소비자 체험 중심의 활동을 지속할 계획이다.

일화가 당앤핏 신제품 '올리브 토마토샷'을 출시하고 크라우드펀딩 플랫폼 '와디즈'를 통해 처음 공개한다고 밝혔다.

당앤핏 올리브 토마토샷은 올리브오일, 채소, 과일 등을 중심으로 구성되는 지중해식 식단에 대한 소비자 관심을 반영해 기획됐다.

이번 신제품은 올리브오일은 캡슐로, 토마토는 주스 형태로 각각 구성한 것이 특징이다. 한 병에 올리브오일 캡슐 2알과 토마토주스를 함께 담아 간편하게 섭취할 수 있도록 했다.

토마토주스에는 스페인산 유기농 토마토를 사용했다. 한 병 기준 토마토 2.5개 분량에 해당하는 라이코펜 10,000㎍을 담았다. 함께 구성된 올리브오일 캡슐에는 폴리페놀 600mg/kg을 함유한 올리브오일을 사용했다.

'당앤핏 올리브 토마토샷'은 와디즈를 통해 먼저 만나볼 수 있다. 펀딩은 오는 9월1일까지 진행한다. 이후 일화 네이버 스마트스토어 등 온라인 채널을 중심으로 판매할 예정이다.