손종원, 청와대 입성해 프랑스 홀렸다 "브라보 셰프"…마크롱도 '엄지척'

[마이데일리 = 김하영 기자] 셰프 손종원이 이재명 대통령 유튜브 채널에 등장해 화제를 모았다.

이재명 대통령은 3일 자신의 유튜브 채널에 '제가 준비한 요리는?'이라는 제목의 숏츠 영상을 게재했다. 공개된 영상에는 손종원 셰프가 직접 요리를 설명하는 모습이 담겼다.

손종원 셰프는 한우 밀푀유를 소개하며 "유서 깊은 한국의 식문화와 식재료에 프랑스의 미식 가치를 더해 한 테이블에서 하나의 요리로 표현했다"고 설명했다. 이어 "이번 요리는 프랑스를 대표하는 셰프 중에 한 명인 야닉 알레노 셰프의 소고기 밀푀유에서 영감을 받았다"고 덧붙였다.

메뉴 설명을 들은 에마뉘엘 마크롱 대통령은 고개를 끄덕이며 만족스러운 미소를 지었다.

손 셰프는 조리 과정에 대해서도 구체적으로 전했다. 그는 "대통령의 고향인 안동에서 자란 질 좋은 소의 채끝을 사용해 불고기에 요소를 더했고, 숯불에서 구워 봄나물과 함께 마무리했다"고 설명했다.

이후 음식을 맛본 마크롱 대통령은 "브라보 셰프"를 연신 외치며 박수와 함께 엄지를 치켜세워 호평을 보냈다.

앞서 손종원 셰프는 지난 2일 청와대 상춘재에서 열린 이재명 대통령 부부와 마크롱 대통령 부부의 친교 만찬을 총괄하며 메인 셰프로 나선 바 있다.

넷플릭스 예능 '흑백요리사2', JTBC '냉장고를 부탁해'를 통해 얼굴을 알린 그는 국내에서 유일하게 한식과 양식 부문 미슐랭 스타를 동시에 보유한 셰프다. 이번 만찬에서도 한국 식재료에 프랑스식 조리법을 접목한 6종의 코스 요리를 선보이며 주목받았다.