[프라임경제] 3월23일 식음료업계 신제품 출시·프로모션 소식.

스타벅스 코리아가 KBO(한국야구위원회)와 협업해 야구 시즌 맞춤형 음료, 푸드, 굿즈를 선보인다.
스타벅스 코리아는 KBO 리그 개막에 맞춰 오는 27일부터 'Swing for Joy(승리를 부르는 즐거움)'를 주제로 협업 상품을 출시한다고 23일 밝혔다. 스타벅스가 스포츠 단체와 협업하는 것은 이번이 처음이다.
신규 음료로는 '베이스볼 매실 그린 티'를 출시한다. 매실 베이스에 보바 토핑을 더한 티 음료로, 트렌타 사이즈까지 운영된다.
푸드 메뉴 2종도 함께 선보인다. '베이스볼 미트 칠리 핫도그'는 소시지와 미트 칠리, 사워크림 등을 활용한 제품이며, '베이스볼 팝콘&프레첼'은 팝콘과 프레첼을 혼합한 간식이다.
굿즈는 8개 구단을 반영한 형태로 구성됐다. '캔쿨러 텀블러', '베어리스타 키체인', '베어리스타 캡 머그', '스트로참 세트' 등으로, 구단별 디자인을 적용했다.
상품은 구단 연고지 매장을 중심으로 판매되며, 서울 지역 일부 매장과 온라인 채널에서는 전 구단 상품을 구매할 수 있다. 매장 구매는 1인당 품목별 최대 2개로 제한된다.
이와 함께 프로모션도 진행한다. 27일부터 제조 음료를 포함해 3만원 이상 구매 시 '복조리 키링'을 선착순 증정하며, 온라인 스토어에서도 동일한 조건의 이벤트가 운영된다.
스타벅스는 다음 달 1일부터 '랜더스 쇼핑 페스타'도 함께 진행할 계획이다.

삼양식품(003230)이 일본 전용 레토르트 제품 '불닭카레' 2종을 출시한다.
삼양식품은 오는 4월부터 '중간 매운맛'과 '매운맛' 2종으로 구성된 불닭카레를 일본 시장에 선보인다고 밝혔다.
해당 제품은 일본 전국 슈퍼마켓과 드럭스토어, 디스카운트 스토어 등 약 2000개 매장에서 판매될 예정이다. 주요 판매처는 돈키호테, 라이프 코퍼레이션, 이온, 웰시아 등이다.
불닭카레는 일본에서만 판매되는 한정 제품으로, 불닭소스를 활용해 매운맛과 일본식 카레 풍미를 결합한 것이 특징이다.
레토르트 형태로 전자레인지 조리가 가능해 간편성을 높였으며, 밥이나 튀김류와 함께 즐길 수 있도록 구성됐다.

동원F&B(049770)가 네이버 전용 제품을 출시하고 브랜드스토어를 중심으로 프로모션을 진행한다.
23일 동원F&B에 따르면 '양반 두배진한 사골곰탕'과 '동원 딤섬 게살 샤오롱바오'를 네이버 전용 상품으로 선보인다.
해당 제품은 소비자 구매 후기 데이터를 기반으로 기획됐다. 사골곰탕은 기존 제품 대비 사골 엑기스 함량을 강화했으며, 샤오롱바오는 게살을 추가한 해산물 콘셉트로 구성했다.
이번 출시에는 네이버와의 협업이 반영됐다. 동원F&B는 전용 제품 개발을, 네이버는 마케팅 지원을 맡는 방식이다.
동원F&B는 오는 29일까지 네이버 브랜드스토어에서 '신상위크' 프로모션을 진행한다. 신제품을 최대 58% 할인 판매하고 쿠폰을 제공한다.
또한 30일에는 네이버 라이브 커머스를 통해 제품을 소개할 예정이다.

교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비(339770)가 신메뉴 '궁중닭갈비볶음밥'을 출시하고 사이드 메뉴 라인업을 강화했다.
교촌에프앤비에 따르면 해당 메뉴는 국내산 닭다리살에 매콤 간장소스를 더해 풍미를 살린 볶음밥이다. 넙적당면을 넣어 식감을 보완했다.
제품은 치킨과 함께 즐길 수 있는 '치밥' 형태로 구성돼 간편 식사 수요를 겨냥했다. 함께 제공되는 '트리플레드소스'를 통해 맛의 완성도를 높였다는 설명이다.
궁중닭갈비볶음밥은 전국 교촌치킨 매장에서 배달 및 홀 주문으로 판매된다.

배스킨라빈스가 아이돌 그룹 ITZY(있지) 유나와 협업한 레슬리 에디션 '바 베 바'를 출시했다.
이번 신제품은 유나의 솔로 데뷔 앨범과 동명 타이틀곡 'Ice Cream' 발매를 기념해 기획됐다.
'바 베 바'는 바나나, 베리, 바닐라의 앞 글자를 따 이름을 붙인 제품으로, 세 가지 플레이버를 조합해 맛을 구현했다.
해당 제품은 당과 칼로리를 낮춘 '레슬리 에디션' 콘셉트로, 가볍게 디저트를 즐기려는 수요를 겨냥한 것이 특징이다.

파리바게뜨가 캄보디아 프놈펜 신공항인 테쪼 국제공항(Techo International Airport)에 매장을 오픈했다.
파리바게뜨는 공항 매장을 글로벌 고객 접점 확대를 위한 거점으로 운영하고 있다. 현재 싱가포르 창이공항, 말레이시아 쿠알라룸푸르 국제공항, 필리핀 니노이 아키노 국제공항 등에 매장을 운영 중이며, 이번 입점으로 해외 7번째 공항 매장을 확보했다.
테쪼 국제공항은 지난해 9월 개항한 캄보디아 신공항으로, 연간 약 1300만 명의 여객을 수용할 수 있는 규모다.
'테쪼 국제공항점'은 도착장에 위치한 베이커리 카페 형태 매장으로, 약 227㎡ 규모에 54석을 갖췄다. 테이크아웃 중심의 베이커리와 커피, 식사 대용 메뉴 등을 판매한다.
파리바게뜨는 공항 입점을 통해 글로벌 여행객 대상 브랜드 노출을 확대하고, 현지 시장에서의 인지도 제고에 나선다는 계획이다.

롯데웰푸드(280360)가 '두바이st 피스타치오' 제품 라인업을 건과와 빙과를 포함해 총 6종으로 확대한다.
23일 롯데웰푸드에 따르면 '명가 찰떡파이 두바이st 피스타치오맛' 흥행에 따라 관련 제품군 확장에 나섰다. 해당 제품은 출시 일주일 만에 공식몰에서 완판되며 추가 생산에 돌입한 상태다.
회사는 오는 4월까지 신제품 5종을 추가 출시해 라인업을 확대할 계획이다. 두바이 디저트 콘셉트를 반영해 카다이프와 피스타치오를 조합한 것이 특징이다.
건과 제품은 '두바이st 쫀득 만쥬', '크런키데빌 피스타치오맛', '크런키 초코바 두바이st 피스타치오맛' 등 3종으로 구성된다. 빙과 제품은 '크런키 모나카 두바이st 피스타치오맛', '크런키바 두바이st 피스타치오맛' 2종이다.
기존 '명가 찰떡파이 두바이st 피스타치오맛'을 포함해 빵, 초콜릿, 아이스크림 등 다양한 형태로 제품군을 확장했다.

크라운제과(264900)가 '두바이스타일 쵸코하임'을 출시한다.
해당 제품은 기존 쵸코하임의 웨하스와 크림을 두바이 디저트 콘셉트로 재구성한 스페셜 에디션이다. 초콜릿 웨하스에 피스타치오 크림을 채운 것이 특징이다.
판매 수량은 55만개 한정으로, 5월까지 운영된다.
이번 제품은 SNS에서 하임에 피스타치오 스프레드를 활용한 '두쫀쿠' 레시피가 확산된 데 따른 것이다. 관련 콘텐츠가 다수 공유되며 제품화 요청이 이어진 것으로 알려졌다.
제품에는 피스타치오 원물을 활용한 크림을 적용했으며, 웨하스에는 코코아를 사용해 초콜릿 풍미를 강화했다.
패키지는 피스타치오 색상을 기반으로 두바이 이미지를 반영한 디자인을 적용했다. 제품 후면에는 관련 레시피를 함께 구성했다.

한국브라운포맨이 프리미엄 버번 위스키 '우드포드 리저브' 한정판 2종을 출시한다.
이번 라인업은 '배럴 스트렝스 라이 125.1 프루프'와 '스윗 오크 버번 110.4'로 구성되며, 오는 27일부터 온라인 주류 플랫폼 데일리샷을 통해 한정 수량으로 판매된다. 두 제품 모두 국내에는 처음 선보이는 제품이다.
'배럴 스트렝스 라이 125.1 프루프'는 물을 희석하지 않고 원액 그대로 병입한 제품으로, 62.55%의 높은 도수를 특징으로 한다. 라이 위스키 특유의 스파이시한 풍미를 강조한 것이 특징이다.
'스윗 오크 버번 110.4'는 마스터스 컬렉션 시리즈 제품으로, 친카핀 오크 배럴을 사용해 숙성한 버번 위스키다. 55.2% 도수로 병입됐으며, 단맛과 과일 향, 스파이스 풍미를 균형 있게 구현했다.

제너시스BBQ 그룹이 콜롬비아 메데진에 남미 첫 매장을 오픈했다.
23일 BBQ에 따르면 'BBQ 프로벤사점'은 메데진 엘 포블라도 지역 내 프로벤사 인근에 위치한 매장으로, 약 300㎡ 규모에 133석을 갖춘 복층 구조로 운영된다.
메데진은 콜롬비아 주요 도시 중 하나로, 최근 외식 및 관광 수요 증가에 따라 글로벌 브랜드 진출이 확대되고 있는 지역이다.
해당 매장은 프리미엄 카페형 콘셉트의 CDR(Casual Dining Restaurant) 모델로 운영된다. 골든후라이드 치킨을 비롯해 라이스볼, 샐러드볼, 플래터 메뉴 등 식사형 메뉴를 중심으로 구성했다.

버거킹이 바비큐 셰프 유용욱과 협업한 신제품을 오는 4월 출시한다.
이번 협업은 버거킹의 직화 조리 방식과 유용욱 셰프의 훈연 기술을 결합한 것이 특징이다. 유 셰프는 제품 개발 과정에 참여해 바비큐 풍미 구현에 집중했다.
유용욱 셰프는 넷플릭스 예능 '흑백요리사' 시즌2에 출연하며 주목받은 인물로, 스모크 다이닝 레스토랑 '이목 스모크 다이닝'을 운영하고 있다.
버거킹은 지난 21일 티징 영상을 공개하고 신제품 출시를 예고했다. 영상에는 그릴과 훈연 연출을 강조해 제품 콘셉트를 전달했다.

샘표(007540)가 레시피북 '요리가 즐거워지는 새미네부엌 레시피'를 출간했다.
이번 도서는 샘표 우리맛 연구팀이 10년 이상 연구한 요리 레시피와 솔루션을 담은 것으로, 창립 80주년을 맞아 선보이는 첫 레시피북이다.
샘표는 매출의 약 5%를 연구개발에 투자하고 있으며, 우리맛 연구를 통해 장과 식재료, 조리법 등을 체계적으로 분석해왔다. 이를 기반으로 '새미네부엌' 브랜드와 온라인 커뮤니티를 운영 중이다.
도서는 집밥 메뉴를 중심으로 간단한 조리법을 제시한 것이 특징이다. 미역국, 콩나물국 등 기본 메뉴부터 다양한 응용 레시피를 포함했다.
또한 조리 과정을 단순화해 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 구성했으며, 기본 조리법과 식재료 활용법 등 기초 정보도 함께 담았다.
QR 코드를 통해 온라인 커뮤니티 레시피도 확인할 수 있다.

삼립(005610)이 막걸리 발효 공법을 적용한 '주종발효 시리즈'를 리뉴얼 출시했다.
이번 제품은 쌀 막걸리 발효종을 활용한 반죽으로 풍미와 식감을 강화한 것이 특징이다. 장시간 발효를 통해 촉촉하고 부드러운 식감을 구현했다.
삼립은 원료로 국내산 가바현미를 추가해 품질을 보완했다. 가바현미는 발아 과정에서 생성되는 성분을 포함해 고소한 풍미와 식감을 강화하는 데 기여한다.
신제품은 총 8종으로, 두 가지 맛을 조합한 듀얼 콘셉트로 구성됐다. 카스타드와 초코크림, 단팥과 크림 등 다양한 조합을 적용했다.
제품은 편의점과 슈퍼마켓, 할인점 등에서 판매된다.
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