일본 가정식 브랜드 계도, 갤러리아 백화점 광교점에 신규 오픈

[프라임경제] 일본식 라멘과 덮밥 전문점 '계도(鷄道)'가 갤러리아 백화점 광교점에 새롭게 문을 열었다.

'계도'는 한자로 닭계(鷄), 길도(道)를 뜻한다. 닭요리의 정통성을 고스란히 담은 일본 가정식 요리를 선보이는 브랜드다. '닭의 길을 걷는다'는 철학 아래, 담백하면서도 깊은 맛의 라멘과 덮밥 요리 등 일본 가정식의 따뜻함과 정갈한 한 끼를 제공한다.

대표 메뉴는 진하게 우려낸 닭육수 라멘과 다양한 토핑이 어우러진 가라아게 덮밥, 규동 등이다. 일본 현지의 맛을 재현한 레시피와 국내 소비자 입맛을 동시에 만족시킨 것이 특징이다. 특히 국물의 깊이와 밸런스가 뛰어난 닭 육수 라멘은 브랜드 시그니처 메뉴다. 첫 방문 고객들의 재방문을 이끌고 있다.

갤러리아 백화점 광교점 관계자는 "계도는 일본 가정식 요리를 기반으로 한 차별화된 콘셉트의 브랜드"라며 "쇼핑 고객들에게 품격 있는 미식 경험을 선사할 것"이라고 전했다. 아울러 "광교점만의 프리미엄 라인업을 한층 강화하는 계기가 될 것으로 기대한다"고 덧붙였다.

이번 갤러리아 광교점 입점을 통해 계도는 고급 백화점 유통 채널로 외식 보폭을 넓히며 프리미엄 이미지 강화에 나섰다. 현재 '계도'는 △현대프리미엄아울렛 스페이스원점 △여의도 브라이튼빌딩점 △현대백화점 충청점 △종로타워점 △수원점 등 주요 오피스 및 복합쇼핑몰 중심으로 빠르게 확장 중이다.