[프라임경제] 한국 커피 전문기업 카페몰리(CAFE MOLY)가 인도네이사 롬복 섬에서 약 8년간의 준비 끝에 탄소중립 커피 프로젝트를 본격화하고 있다.
이 프로젝트는 환경 보존과 지역 경제 발전을 동시에 추구하는 혁신적 모델로 현지 정부의 전폭적인 지지를 받고 있다.
카페몰리는 '탄소중립 커피 농장 숲' 프로젝트를 통해 커피 재배와 산림 보존을 결합한 친환경 비즈니스 모델을 구축하고 있다.
이 프로젝트는 커피 생산 과정에서 탄소 흡수에 효과적인 수종을 함께 식재함으로써 탄소 배출권(탄소 크레딧) 창출을 목표로 하고 있다.
현재 카페몰리가 롬복에서 진행 중인 사업은 크게 세 가지로 나뉜다.
탄소중립 커피 농장 숲 조성, CCS 기반 커피 로스터기 생산(양산형 모델 제작 완료), 그리고 한국 커피 협회와 협력해 오는 8월 개설 예정인 국제 커피학교 설립이다.
롬복 주 신임 주지사는 최근 카페몰리와의 공식 면담에서 "카페몰리의 프로젝트는 롬복의 지속가능한 발전과 국제적 위상 제고에 기여할 수 있는 중요한 사업"이라고 평가했다.
주지사는 공식 추천서를 통해 한국 기업들의 적극적인 참여를 독려하고, 인도네시아 내 관련 부처 및 유관기관들과의 협력을 통해 제도적·행정적 지원을 약속했다.
카페몰리는 이번 주정부의 지원을 기반으로 한국과 인도네시아 간 커피 산업 협력을 강화하고, 환경·교육·산업을 아우르는 지속가능한 글로벌 커피 생태계 구축에 박차를 가할 계획이다.
이 프로젝트는 한국의 커피 전문가들과 현지의 협력을 통해 기술력과 전문성을 접목시키는 글로벌 협업의 모범사례로 평가받고 있다.
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