“후덕죽 셰프와 다시 뭉쳤다”…맘스터치, 중화풍 버거·치킨 선봬

[마이데일리 = 방금숙 기자] 맘스터치는 중식 대가 후덕죽 셰프와 협업해 두 번째 셰프 컬렉션을 선보인다고 22일 밝혔다.

이번 신제품은 버거 3종과 순살 치킨 1종 등 중화풍 신메뉴 4종이다. 중식에 쓰이는 XO소스와 쿵파오소스를 맘스터치의 버거·치킨 메뉴에 접목했다.

후덕죽 쿵파오싸이버거는 대표 메뉴인 싸이버거에 매콤달콤한 쿵파오소스와 캐슈넛·채소를 넣은 패티를 더했다. 궁채다이스를 넣어 식감도 살렸다.

후덕죽 XO통모짜새우버거는 새우패티와 통모짜렐라치즈패티에 XO소스를 조합했다.

후덕죽 XO쉬림프싸이플렉스버거는 닭다리살 패티와 새우패티를 함께 넣고 쿵파오소스와 XO마요소스로 풍미를 더했다.

치킨 메뉴인 후덕죽 XO사천빅싸이순살은 닭다리살 순살 치킨에 XO소스를 활용한 ‘XO사천크럼블’을 곁들였다.

맘스터치는 신제품 출시를 맞아 오는 25일까지 자사 앱에서 할인 쿠폰을 제공한다. 선착순 하루 5000명에게 후덕죽 XO쿵파오 세트를 3500원 할인하는 쿠폰을 지급한다.

이번 협업 비용은 가맹본부가 부담한다. 맘스터치는 광고 모델료와 광고 제작·송출비, 지식재산권(IP) 계약비, 레시피 개발비 등을 본사가 부담해 가맹점의 비용 부담을 줄인다는 방침이다.

맘스터치 관계자는 “이번에는 XO소스와 쿵파오소스를 중심으로 중식의 매력을 다채롭게 선보이고자 했다”며 “대표 메뉴에 후덕죽 셰프의 전문성과 노하우를 접목했다”고 말했다.