수협, 중국 충칭서 95만 달러 수출 계약…중국 내륙 HoReCa 시장 공략

[프라임경제] 수협중앙회가 중국 최대 직할시 가운데 하나인 충칭에서 국내 수산물의 신규 판로를 개척하며 약 100만 달러에 달하는 수출 성과를 거뒀다. 

수협중앙회는 지난달 말 중국 충칭 웨스틴 호텔에서 처음 개최한 B2B(기업 간 거래) 수산물 수출상담회에서 총 95만 달러 규모의 계약 및 업무협약을 체결했다고 2일 밝혔다. 

이번 상담회는 해양수산부 해외시장개척사업의 일환으로 마련됐다. 중국 내륙지역의 외식산업을 중심으로 국내 수산물의 B2B 시장 진출을 확대하고 새로운 수출 판로를 확보하기 위해 추진됐다.

충칭은 인구 약 3200만명의 중국 최대 직할시로, 대표 음식인 훠궈를 비롯해 외식산업이 발달한 지역이다. 특히 어묵과 오징어 등 수산물에 대한 수요가 높은 데다 관광산업도 발달해 대형 호텔이 다수 운영되고 있어 수산물 수출시장으로서의 성장 가능성이 높은 곳으로 평가된다.

수협은 이 같은 지역 특성을 고려해 현지 외식업계를 겨냥한 '이원화 마케팅' 전략을 펼쳤다. 5성급 이상 호텔에는 게살 등 고부가가치 수산물을 제안하고, 충칭의 대표 외식 분야인 훠궈업계에는 어묵·게맛살 등 수산가공품과 오징어·명태 필레 등 손질 과정을 거쳐 조리 편의성을 높인 제품을 선보였다.

현지 외식업계 관계자들이 국내 수산식품의 품질과 활용도를 직접 경험할 수 있도록 웨스틴 충칭 호텔 총주방장을 초청한 요리 시연회와 오찬 간담회도 진행했다. 상담회에는 국내 수산식품을 취급하는 현지 수입업체 10개사를 비롯해 호텔·훠궈업계 관계자 30개사가 참여했다. 

참가 기업들은 1대1 납품 상담을 통해 국내 수산물의 현지 공급 가능성과 제품 경쟁력을 확인했다. 수협은 이번 상담회에서 거둔 계약 및 업무협약 성과가 실제 수산물 납품과 현지 메뉴화로 이어질 수 있도록 후속 지원을 강화할 방침이다.

수협중앙회 관계자는 "이번 상담회는 국내 수산물을 현지 외식업계의 주방과 메뉴에 직접 안착시키는 데 초점을 맞췄다"며 "상담 성과가 실제 납품과 메뉴화로 이어지도록 밀착 후속 지원을 이어가고, HoReCa 시장을 겨냥한 신규 판로를 지속적으로 확대하겠다"고 말했다.

한편, 수협은 이번 충칭 상담회를 계기로 중국 내륙지역의 외식업계와 호텔 등을 대상으로 한 수산물 수출 확대에 속도를 낼 계획이다.