“삼계탕도 체질 따라 독 될 수 있어”…여름 보양식 선택 주의

[마이데일리 = 이호빈 기자] 초복을 앞두고 보양식을 찾는 사람이 늘고 있지만, 같은 음식이라도 체질과 건강 상태에 따라 효과가 다르게 나타날 수 있어 주의가 필요하다.

최근에는 모든 사람에게 같은 보양식을 권하기보다 개인의 체질과 소화 기능, 몸 상태 등을 고려해 음식을 선택하는 맞춤형 건강관리가 중요하다는 인식이 확산하고 있다.

한의학에서는 사람의 체질을 소양인·소음인·태음인·태양인으로 나눈다. 체질별로 더위에 반응하는 방식과 취약한 신체 기능이 달라 여름철 식단도 다르게 구성해야 한다는 설명이다.

소양인은 몸에 열이 쉽게 오르는 체질로 두통이나 불면, 피부 트러블 등이 나타나기 쉽다. 무더위에 오래 노출되거나 자극적인 음식을 과도하게 먹는 것은 피하는 것이 좋다. 돼지고기와 오리고기, 해삼, 전복 등 체내 열을 조절하는 음식이 도움이 될 수 있다.

소음인은 몸이 차고 소화 기능이 약해 냉방이나 찬 음식으로 인해 피로와 소화불량을 겪기 쉽다. 따뜻한 음식을 규칙적으로 섭취하고 생활 리듬을 유지하는 것이 중요하다. 삼계탕처럼 성질이 따뜻한 음식은 기력 회복에 도움이 될 수 있다.

태음인은 대사 기능이 상대적으로 느려 체중이 늘거나 노폐물이 쌓이기 쉬운 체질로 꼽힌다. 자극적이고 기름진 음식보다는 소고기와 곰탕, 율무 등 비교적 담백한 음식을 선택하고 꾸준히 운동하는 것이 권장된다.

태양인은 에너지 소모가 많고 스트레스에 민감한 만큼 충분한 수분 섭취와 휴식이 필요하다. 육류나 맵고 기름진 음식은 줄이고 메밀과 문어, 포도 등 찬 성질의 음식을 먹는 것이 도움이 될 수 있다.

이준희 경희대한방병원 사상체질과 교수는 “삼계탕과 같은 대표적인 여름 보양식도 체질에 따라 효과가 다를 수 있다”며 “소음인에게는 기력 회복에 도움이 되지만 소양인에게는 열감을 높여 소화장애나 불면을 유발할 수 있다”고 말했다.

출산 직후처럼 체력 회복이 필요한 시기에는 평소 체질뿐 아니라 현재의 회복 상태도 함께 살펴야 한다.

한의학에서는 출산 과정에서 혈이 소모된 상태에서 무더위로 기운까지 떨어지면 회복이 늦어질 수 있다고 본다. 이 시기에는 백숙에 문어나 전복을 곁들이는 등 따뜻한 성질의 음식을 섭취하는 것이 도움이 될 수 있다.

황덕상 경희대한방병원 한방부인과 교수는 “여름철 산후조리는 체력 소모가 커 쉽게 지칠 수 있고, 겉으로는 더위 때문에 열이 많아 보여도 실제로는 몸 안의 기운이 부족할 수 있다”며 “출혈이 많았거나 땀을 많이 흘렸다면 찬 음식만 찾기보다 체질과 회복 상태를 고려한 식사와 한약 치료가 도움이 될 수 있다”고 설명했다.