BBQ, 치킨 가격 동결 결정…"본사가 수십억원 원가 부담"

[프라임경제] 제너시스BBQ 그룹이 치킨 판매 가격을 동결하기로 했다. 중동 정세 불안으로 국제 유가와 원부재료 가격이 급등한 상황에서도 본사가 비용을 부담하며 정부의 물가 안정 기조에 동참하겠다는 방침이다.

20일 BBQ는 최근 원가 상승 압박이 확대되고 있음에도 불구하고 치킨 판매 가격과 가맹점(패밀리) 공급 가격을 모두 인상하지 않기로 결정했다고 밝혔다.

최근 중동발 리스크로 국제 유가가 상승하고 곡물 가격 변동성이 커지면서 외식업계 전반의 원가 부담은 크게 확대되고 있다. 특히 치킨업계는 닭고기, 사료, 튀김유 등 주요 원재료 가격이 동반 상승하며 비용 압박이 심화된 상황이다.

여기에 식자재와 포장재 가격, 물류비, 배달 플랫폼 수수료까지 더해지면서 복합적인 비용 증가 요인이 이어지고 있다. 실제 한국은행이 발표한 3월 수입물가지수는 전월 대비 16.1% 상승하며 외환위기 이후 최대 상승폭을 기록했다.

이 같은 환경 속에서 외식 프랜차이즈 업계는 가격 인상 여부를 두고 고민이 커지고 있지만, BBQ는 소비자와 가맹점 부담을 최소화하는 방향을 택했다.

회사 측은 원가 상승에 따른 비용을 본사가 직접 부담하고, 판매가와 공급가를 모두 유지하기로 했다.

BBQ 관계자는 "원자재 가격 상승과 플랫폼 비용 증가로 경영 환경이 녹록지 않은 상황"이라며 "현재만 해도 수십억원 이상의 비용이 증가한 것으로 추산되며 향후 부담 규모도 예측하기 어렵다"고 설명했다.

이어 "그럼에도 불구하고 본사가 비용을 감내하고 정부의 물가 안정 정책에 적극 동참해 소비자와 가맹점 부담을 최소화해 나갈 계획"이라고 덧붙였다.