크리스피크림 도넛, ‘리얼 텍스처’ 도넛 4종 출시…필링 25% 확대

[포인트경제] 롯데GRS가 운영하는 크리스피크림 도넛이 풍부한 필링과 다양한 식감을 강조한 ‘두바이 초코&리얼 텍스처’ 도넛을 선보이며 신제품 라인업을 확대한다고 12일 밝혔다.

이번 신제품은 △두바이 초코 △초코멜로우 △라즈베리요거트볼 △애플청크시나몬 등 4종으로 구성됐다. 도넛의 필링 양과 분포에 대한 소비자 의견을 반영해 중앙에 홀을 만든 형태를 적용하고 기존 필링 도넛 대비 필링 양을 약 25% 늘린 것이 특징이다. 스쿱 형태의 토핑을 올려 필링 분포를 균일하게 하고 한 입 베어 물었을 때 풍부한 맛을 느낄 수 있도록 했다.

‘두바이 초코’는 피스타치오 페이스트와 구운 카다이프 필링을 더해 바삭하면서도 쫀득한 식감을 살린 메뉴다. ‘초코멜로우’는 초콜릿 코팅 도넛 위에 미니 마시멜로와 다크초코 스프레드를 올려 진한 초콜릿 풍미를 강조했다.

두 제품으로 구성된 ‘두바이 초코 하프더즌’은 지난 6일부터 5일간 진행된 예약 판매에서 준비된 물량이 3일 만에 모두 소진되며 추가 예약 수량이 확대됐다. 이는 지난 2월 선보인 스트로베리 에디션 사전 예약 물량과 비교해 70% 이상 높은 수치로, 두바이 스타일 디저트에 대한 관심이 여전히 이어지고 있음을 보여준다.

함께 선보이는 ‘라즈베리요거트볼’은 요거트와 라즈베리 필링에 초코 그래놀라를 더해 상큼한 맛과 바삭한 식감을 살린 제품이다. ‘애플청크시나몬’은 애플시나몬잼에 시나몬 슈가 파우더를 더해 달콤하면서도 향긋한 풍미를 강조했다. 두 제품은 오는 3월 20일부터 판매될 예정이다.

신제품은 단품 외에도 ‘두바이 초코 케이크 에디션’과 ‘리얼 텍스처 더즌’ 등 세트 구성으로도 만나볼 수 있다.

롯데GRS 관계자는 “한 입 베어 물었을 때 풍부한 필링과 식감을 동시에 즐길 수 있도록 기획한 제품”이라며 “앞으로도 트렌드를 반영한 다양한 콘셉트의 도넛을 지속적으로 선보일 계획”이라고 말했다.