“혼자 먹기 딱 좋아” 스타벅스 미니 홀케이크, 출시 때마다 20만개 넘

[마이데일리 = 방금숙 기자] 스타벅스 코리아는 미니 홀케이크가 출시 때마다 20만개 이상 판매되며 인기를 끌고 있다고 8일 밝혔다.

올겨울 출시한 1~2인용 홀케이크 ‘딸기 프레지에 케이크’는 현재까지 누적 판매량 40만 개를 넘어섰다. 크리스마스 시즌 한정 상품으로 기획됐으나 높은 수요에 힘입어 판매 기간을 연장했다.

미니 홀케이크는 기념일뿐 아니라 일상적인 디저트로도 수요가 늘고 있다. 1~2인 가구 증가와 비교적 합리적인 가격대에 비주얼과 품질을 갖춘 점이 소비자 선택을 끌어냈다는 평가다.

밸런타인데이를 맞아 새롭게 출시한 ‘딸기 가나슈 프레지에’도 진한 초콜릿 풍미와 딸기 단면을 강조한 디자인으로 기념일 케이크 수요를 흡수하고 있다.

스타벅스는 지난해 해리포터 협업 케이크를 시작으로 △키친205 딸기 치즈 케이크 △블랙 사파이어 치즈 케이크 △샤인 머스캣 생크림 케이크 △화이트 캔들 케이크 △딸기 프레지에 케이크 등 시즌별 미니 홀케이크 라인업을 확대해 왔다.

이들 제품은 출시 때마다 상품별 판매량 20만개를 넘기며 스타벅스 전체 케이크 판매 순위 상위권에 올랐다.

지난해 2월 출시된 ‘키친205 딸기 치즈 케이크’는 밸런타인데이 기간인 2월 13~15일 일평균 판매량이 평소 대비 약 20% 증가했으며, ‘딸기 프레지에 케이크’도 지난해 12월 23~25일 판매량이 평시보다 20% 이상 늘었다.

스타벅스는 미니 홀케이크 수요 증가에 맞춰 지난해 12월부터 매장에서 스틱 초 세트 판매도 시작했다.

스타벅스 관계자는 “고객 라이프스타일 변화로 소규모 인원이 즐길 수 있는 미니 홀케이크 수요가 크 늘고 있다”며 “일상 속 작은 선물, 나를 위한 가심비 케이크 등 고객의 긍정적인 반응이 이어지고 있어 시즌 콘셉트를 반영한 상품을 지속적으로 선보일 것”이라고 말했다.