[오늘 뭐 먹지] 대상·롯데GRS·오뚜기 외

[프라임경제] 3월12일 식음료업계 신제품 출시·프로모션 소식.

대상(001680) 청정원이 칼로리와 지방을 50% 이상 낮춘 '하프 칼로리 마요네즈'를 출시한다고 12일 밝혔다.

하프 칼로리 마요네즈는 기존 마요네즈 대비 칼로리와 지방을 50% 이상 낮춘 제품이다. 지방 저감 기술을 적용해 지방 감소로 생긴 공간을 식이섬유와 미생물 발효 산출물 등 식물성 소재로 채워 질감을 보완했다는 설명.

제품은 국산 계란과 콩기름을 사용해 제조했으며, 대상이 자체 생산한 알룰로스를 사용해 당류 함량은 100g당 1g 수준이다. 샐러드 드레싱이나 디핑 소스, 샌드위치 등 다양한 요리에 활용할 수 있다.

제품 용량은 290g과 485g 두 가지로 출시됐다.

'하프 칼로리 마요네즈'는 대상 공식 온라인몰 정원e샵과 이마트, 쿠팡 등 온·오프라인 채널에서 판매된다. 이마트에서는 31일까지 1+1 출시 기념 행사를 진행한다.

롯데GRS가 운영하는 크리스피크림 도넛이 '두바이 초코&리얼 텍스처' 콘셉트의 신제품 도넛 4종을 출시한다.

신제품은 △두바이 초코 △초코멜로우 △라즈베리요거트볼 △애플청크시나몬 등 4종이다. 도넛 가운데 홀 구조를 적용해 필링을 채우는 새로운 제형을 적용했다. 기존 도넛 대비 필링 양을 약 25% 늘린 스쿱 토핑 방식으로 구성했다.

'두바이 초코'는 피스타치오 페이스트와 카다이프 필링을 더한 제품이다. '초코멜로우'는 도넛 위에 미니 마시멜로와 다크초코 스프레드를 올린 메뉴다.

'라즈베리요거트볼'은 요거트 필링과 라즈베리 필링, 초코 그래놀라를 조합한 제품이다. '애플청크시나몬'은 애플시나몬잼과 시나몬슈가 파우더를 사용했다. 두 제품은 오는 20일 출시될 예정이다.

오뚜기(007310)가 부산식 밀면을 간편하게 즐길 수 있는 신제품 '진밀면'을 출시했다고 12일 밝혔다.

최근 지역 특색을 살린 '로컬 미식'에 대한 관심이 높아지는 가운데, 오뚜기는 부산 밀면의 비빔 소스와 육수 조합을 반영한 제품을 선보였다고 설명했다.

'진밀면'에는 사골과 양지를 사용한 육수 분말 스프가 동봉됐다. 냉수에도 잘 녹도록 설계된 것이 특징이다. 면은 밀가루에 고구마와 감자 전분을 배합해 부드럽고 쫄깃한 식감을 구현했다.

비빔소스는 간장과 고추장, 양지 육수 베이스를 활용해 구성했다.

제품은 두 가지 방식으로 즐길 수 있다. 비빔면과 함께 따뜻한 육수를 곁들이는 '비빔밀면 스타일', 냉수에 육수 분말을 풀어 먹는 '물밀면 스타일'이다.

오뚜기는 이날부터 오는 16일까지 쿠팡과 오뚜기몰에서 사전 예약 판매를 진행한다. 이후 온·오프라인 채널로 판매를 확대할 예정이다.

오리온(271560)은 '오징어땅콩' 출시 50주년을 맞아 패키지를 리뉴얼했다고 밝혔다.

새 패키지는 기존 디자인의 정체성을 유지하면서 '50년 원조' 문구를 강조했다. 소비자가 제품을 쉽게 인지할 수 있도록 원조 브랜드 이미지를 부각하고, 땅콩 원물 이미지를 넣어 제품 특징을 표현했다. 오징어채 무늬는 표정처럼 보이도록 디자인 요소로 활용했다.

'오징어땅콩'은 1976년 출시된 제품이다. 땅콩에 반죽옷을 여러 차례 입혀 구워내는 방식으로 제조되며, 이 과정에서 과자 내부에 그물망 구조가 형성돼 바삭한 식감을 낸다. 공정 마지막 단계에서 넣는 오징어채는 겉면의 갈색 실선 무늬로 나타난다.

연세대학교 연세유업이 EBS와 협업해 '연세우유 EBS 생크림빵' 3종을 출시한다.

연세유업은 그동안 '교보문고 생크림빵', '먹산 생크림빵' 등 협업 제품을 선보여 왔으며, 이번 제품은 새 학기를 맞아 학생층을 겨냥해 기획됐다. EBS 수능 교재 '수능특강' 발행 30주년을 기념한 협업이다.

신제품은 △국어 △영어 △수학 생크림빵 3종으로 구성됐다. '연세우유 EBS 국어 생크림빵'은 인절미 맛을 적용했으며, 떡을 넣어 식감을 더했다. '연세우유 EBS 영어 생크림빵'은 황치즈 맛을 적용한 제품이다. '연세우유 EBS 수학 생크림빵'은 수학 기호 파이(π)에서 착안한 사과 파이 콘셉트로, 사과 크림과 사과잼을 사용했다.

제품에는 EBS 중·고교 교재 eBook 7일 구독권이 포함된 능력카드 30종이 랜덤으로 동봉된다. 카드에는 '수능특강' 캐릭터와 과목별 능력 요소가 담겼다.

제품은 12일 '연세우유 EBS 영어 생크림빵'을 시작으로 17일 '연세우유 EBS 국어 생크림빵', 19일 '연세우유 EBS 수학 생크림빵' 순으로 출시된다. 전국 CU 편의점에서 판매된다.

일동후디스의 펫 영양제 브랜드 후디스펫이 고양이용 영양제 '후디스펫 오메가케어'를 출시했다고 밝혔다.

신제품은 2024년 출시된 '후디스펫 활력케어'를 리뉴얼한 제품이다. 반려묘 건강에 필요한 성분을 강화해 설계했다.

제품에는 오메가3를 100mg 함유했다. 이는 기존 자사 제품 대비 2배 수준이라는 게 회사 측 설명. 타우린도 130mg을 배합해 영양 균형을 고려했다.

또 산양유, 프로바이오틱스, 테아닌 등 기본 성분에 비오틴, 히알루론산, 피쉬콜라겐, 코엔자임Q10 등을 추가했다. 제품은 연어, 치킨, 가쓰오부시 등을 사용했으며 짜 먹는 형태다.

일화가 탄산수 브랜드 '초정탄산수'를 중국에 정식 수출하며 현지 프리미엄 탄산수 시장 공략에 나선다고 12일 밝혔다.

1972년 출시된 '초정탄산수'는 충북 청원 초정리 광천수를 원수로 한 제품이다. 천연 미네랄과 탄산감을 특징으로 하며, 국제 품평회 '몽드 셀렉션'에서 11년 연속 대상을 수상했다.

최근 중국에서는 저당 음료 시장이 빠르게 성장하고 있다. 중국 산업 리서치 포털 중옌망(中研网)에 따르면 중국 저당 식품 시장 규모는 2023년 1050억 위안에서 2024년 1280억 위안으로 21.8% 성장했다. 시장 규모는 2027년 2340억 위안을 넘어설 것으로 전망된다.

일화는 중국 현지 파트너사와 협력해 초정탄산수의 수입 통관을 완료했으며, 4월 초부터 현지 시장에 출시할 예정이다. 첫 수출 물량은 20만개로 250ml 캔과 350ml 페트(PET) 제품으로 구성됐다.

메가MGC커피가 봄 시즌 신메뉴 6종을 출시했다고 밝혔다.

이번 시즌 메뉴는 '미스터리 가든 파티(Mystery Garden Party)' 콘셉트로 기획됐다. 신메뉴는 음료 4종과 디저트 2종으로 구성됐다.

음료 메뉴는 △커피초코칩 젤라또 슈크림라떼 △애플머스캣 요거트 스무디 △M망고 G구아바 C캐럿 주스 △망고폼 자스민 티플레저 등이다. '커피초코칩 젤라또 슈크림라떼'는 슈크림과 에스프레소를 조합한 메뉴로 커피초코칩 젤라또를 토핑으로 올렸다. '애플머스캣 요거트 스무디'는 사과와 샤인머스캣을 활용한 제품이다.

'M망고 G구아바 C캐럿 주스'는 망고, 구아바, 당근을 블렌딩한 음료다. '망고폼 자스민 티플레저'는 자스민티 위에 망고 폼을 올린 메뉴다.

디저트는 △엠지씨네 양념 컵치킨 △에그머니 머핀인줄 브런치빵 등 2종이다. '엠지씨네 양념 컵치킨'은 치킨 브랜드 사세(SASE)와 협업해 개발한 메뉴로 닭다리살 순살과 떡을 양념에 버무린 제품이다. '에그머니 머핀인줄 브런치빵'은 팬케이크에 스크램블에그, 해시브라운, 베이컨 등을 넣은 브런치 메뉴다.

한국맥도날드가 레스토랑 크루를 대상으로 버거 조리 역량을 겨루는 '2026 그릴 마스터 콘테스트'를 개최한다.

이번 대회는 조리 완성도와 식품 안전에 대한 전문성을 갖춘 인재 양성을 위해 마련됐다. 대회는 3인 1조 팀 단위로 진행되며, 전국 매장에서 예선을 거쳐 선발된 팀들이 본선에 참가하고 있다. 최종 선발된 7개 팀은 3월25일 결선에 오른다.

우승팀에게는 상금과 우승 트로피가 수여된다. 심사는 완성된 버거의 온도, 외형, 질감, 맛과 함께 팀워크, 실행력, 위생 기준 준수 여부, 제품 이해도 등을 종합적으로 평가한다.

'그릴 마스터'는 패티 조리, 번 토스팅, 제품 포장 등 버거 제조 전 과정을 숙련한 직원에게 부여되는 자격이다. 한국맥도날드에 따르면 현재 전국 매장에서 약 4200명의 그릴 마스터가 근무하고 있다.

투썸플레이스가 글로벌 텀블러 브랜드 하이드로 플라스크(Hydro Flask)와 협업해 투썸 전용 컬러를 적용한 단독 에디션을 출시한다.

이번 협업 제품은 △플렉스캡 트래블 보틀 709mL △트래블 텀블러 709mL △올어라운드 텀블러 473mL 등 3종이다. 그레이 톤을 중심으로 봄 시즌에 어울리는 포인트 컬러를 적용한 것이 특징이다.

'플렉스캡 트래블 보틀'은 스트랩이 달린 핸들 타입 보틀이다. '트래블 텀블러'는 대용량 제품으로 화이트 컬러 디자인을 적용했다. '올어라운드 텀블러'는 473mL 용량으로 슬라이드 리드를 적용해 사용 편의성을 높였다.

투썸플레이스는 용량과 리드 타입을 다양화해 라이프스타일에 맞춰 선택할 수 있도록 제품을 구성했다고 설명했다.

도미노피자가 카카오톡 친구 추가 고객을 대상으로 배달비 무료 쿠폰을 제공하는 이벤트를 진행한다.

이번 이벤트는 도미노피자 자사앱 회원 중 카카오톡에서 도미노피자를 새롭게 친구로 추가한 고객을 대상으로 한다. 이벤트는 이달 31일까지 진행된다.

참여 고객에게는 모든 피자 L 사이즈 주문 시 사용할 수 있는 배달비 무료 쿠폰이 제공된다. 쿠폰은 친구 추가 후 발송되는 카카오톡 메시지를 통해 확인할 수 있으며, 도미노피자 자사앱 주문 시 사용 가능하다.

해당 쿠폰은 최근 출시된 신제품 '그릴드 패티 치즈 버거 피자'와 '더블 미트 할라피뇨 피자' 주문 시에도 적용된다. 자세한 내용은 도미노피자 홈페이지에서 확인할 수 있다.

스타벅스 코리아가 서울을 방문한 외국인 관광객을 겨냥해 '서울 특화 음료' 2종을 오는 16일 출시한다.

한국관광공사에 따르면 2025년 한국을 방문한 외국인 관광객은 약 1870만 명으로 역대 최대 규모를 기록했다. 한국문화관광연구원 조사에서는 외국인 관광객 10명 중 약 8명이 서울에 체류하는 것으로 나타났다.

스타벅스는 관광객 방문이 많은 명동, 광화문, 강남 등 서울 지역 100개 매장에서 서울 특화 음료를 먼저 선보일 예정이다.

신제품은 서울 석양 오미자 피지오와 서울 막걸리향 콜드 브루 등 2종이다.

'서울 석양 오미자 피지오'는 라임 에이드와 오미자를 조합한 음료로, 붉은 오미자와 푸른 라임 에이드가 층을 이루는 비주얼이 특징이다.

'서울 막걸리향 콜드 브루'는 막걸리 향을 모티브로 한 비알코올 커피 음료다. 콜드 브루와 막걸리 향을 조합해 구성했다.

하이트진로(000080)가 호주 멜버른에 브랜드 홍보 거점 '진로포차 멜버른'을 열었다고 밝혔다.

하이트진로는 다양한 문화가 공존하고 글로벌 식음 트렌드 수용도가 높은 멜버른을 호주 내 브랜드 현지화 거점으로 선정했다. 현지 소비자들이 음식과 술을 함께 즐기는 한국식 음주 문화를 경험할 수 있도록 공간을 기획했다는 설명

매장 내부는 진로(JINRO) 브랜드 상징 요소를 활용해 한국 포장마차 콘셉트로 구성했다. 두꺼비 피규어와 소주병, 한정판 굿즈 등을 매장 곳곳에 배치했다.

메뉴는 진로 소주와 테라 맥주를 중심으로 구성됐다. 레귤러 소주와 과일 리큐르를 활용한 하이볼과 칵테일도 함께 선보인다. 안주 메뉴로는 육회, 들기름 막국수, 감자전 등 한국식 메뉴를 제공한다.

'진로포차 멜버른'은 지난달 27일 정식 오픈했으며 연중 운영된다.

그랜드 오픈 기간인 2월27일부터 3월15일까지는 할인 행사와 소주·맥주 1+1 이벤트를 진행한다. 150호주달러(AUD) 이상 주문 고객에게는 랜덤 뽑기 이벤트를 통해 두꺼비 피규어와 블루투스 스피커 등 굿즈를 제공한다.

제너시스BBQ 그룹이 새 학기 시즌을 맞아 할인 프로모션을 진행한다고 밝혔다.

이번 프로모션은 3월 31일까지 BBQ앱과 웹사이트에서 치킨 메뉴를 주문하는 고객에게 'BBQ 버라이어티팩'을 증정하는 행사다.

'BBQ 버라이어티팩'은 △황금올리브치킨 반 마리 △BBQ 떡볶이&롱김말이튀김 △랜덤 치즈볼 10알 △모둠 감자튀김 △뿜치킹 콘립 △통새우 멘보샤 등 6종으로 구성됐다.

쿠폰은 BBQ앱 쿠폰함에 매일 자동 발급되며, 별도 신청 없이 주문 1회당 1장씩 사용할 수 있다.

롯데칠성음료(005300)가 복숭아 향을 더한 제로 칼로리 탄산음료 '펩시 제로슈거 피치향'을 출시했다.

'펩시 제로슈거 피치향'은 복숭아의 달콤하고 상큼한 풍미를 강조한 제로슈거 음료다. 칼로리 부담 없이 즐길 수 있도록 설계됐다.

패키지는 복숭아 향 콘셉트를 반영해 피치향 로고와 벚꽃 이미지를 적용했다. 핑크 컬러를 활용해 봄 시즌 이미지를 강조했다.

제품은 355mL 캔과 500mL 페트 두 가지 용량으로 출시된다. 전국 대형마트와 편의점, 온라인 쇼핑몰 등에서 판매된다.

이디야커피가 이디야커피랩 오픈 10주년을 기념해 봄 시즌 커피다이닝 프로그램 '커피다이닝 part.6 – Ten Springs On'을 이날부터 운영한다.

이번 프로그램은 이디야커피의 커피연구소이자 복합문화공간인 이디야커피랩에서 진행하는 시즌 한정 코스다. 커피의 향미와 감각을 중심으로 구성됐다.

첫 번째 코스는 '에티오피아 벤치 마지 게이샤' 커피와 라벤더 머랭을 함께 제공한다.

두 번째 코스는 티 베버리지 'Echo'와 오렌지를 곁들인 바닐라 크림으로 구성됐다. 커피 향미 구조를 차 추출 방식으로 재해석한 메뉴다.

마지막 코스는 논알코올 커피 칵테일 '서울사워'와 매실 다크 휘낭시에를 제공한다. 클래식 칵테일 '뉴욕사워'를 모티브로 파나마 게이샤 커피와 하동 매실을 활용했다.

프로그램은 목·금요일 오후 3시와 오후 7시, 토요일 오후 1시와 오후 5시에 진행된다. 회차당 최대 6명이 참여할 수 있으며 약 1시간 30분 동안 운영된다.

프로그램은 5월30일까지 운영되며, 예약은 네이버 예약을 통해 가능하다.

맘스터치가 대한민국 중식계의 '살아있는 전설'로 불리는 후덕죽 셰프와 협업한 신메뉴 '후덕죽 셰프 컬렉션' 3종을 3월 12일부터 전국 매장에서 출시한다.

이번 컬렉션은 셰프의 대표 소스와 조리 철학을 맘스터치의 시그니처 메뉴에 접목한 메뉴로, 버거 2종과 치킨 1종으로 구성됐다. 맘스터치 인기 메뉴에 58년 요리 경력을 지닌 셰프의 레시피와 재료 조합을 더해 중화풍 풍미를 구현한 것이 특징이다.

먼저 '후덕죽 빅싸이순살'은 셰프의 비법이 담긴 어향소스를 적용한 중화풍 치킨 메뉴다. 100% 닭다리살로 만든 빅싸이순살에 매콤·새콤·달콤한 어향소스를 더하고 샐러리, 피망, 목이버섯을 곁들여 풍미와 식감을 강화했다. 해당 소스는 '와우순살'이나 뼈치킨 메뉴에도 취향에 맞게 적용해 즐길 수 있다.

'후덕죽 통새우버거'는 중식 메뉴 크림새우를 버거 형태로 재해석한 제품이다. 통새우 패티에 레몬 풍미를 살린 크림소스를 더해 부드럽고 상큼한 맛을 강조했다.

'후덕죽 싸이버거'는 맘스터치 대표 메뉴 '싸이버거'에 중화풍 칠리소스를 더한 메뉴다. 닭다리살 패티에 고추기름의 매콤함, 토마토의 단맛, 두반장의 감칠맛을 조합했으며 피클 대신 궁채를 넣어 색다른 식감을 살렸다.