세븐일레븐, 4~6일 2026 상품 전시회 개최

[마이데일리 = 방금숙 기자] 세븐일레븐은 전국 경영주 및 파트너사와 함께 편의점 소비 트렌드와 신상품, 서비스 전략을 공유하는 ‘2026 상품 전시회’를 연다고 2일 밝혔다.

전시회는 ‘당신의 삶을 바꿀 일상 속 놀라움의 순간’을 주제로 오는 4∼6일 서울 양재 aT센터에서 열린다.

세븐일레븐은 △상품 혁신을 통한 경쟁 우위 △데이터 기반 상품 정예화 △차세대 서비스 강화 등을 3대 핵심 키워드로 제시한다.

푸드 카테고리에서는 삼각김밥·샌드위치 등 원재료 품질 개선과 베이커리 전문성 강화, 즉석식품 확대 전략을 공개한다. 카운터를 푸드코트형으로 구성한 ‘푸드스테이션’ 모델도 차세대 가맹 모델 ‘뉴웨이브’를 중심으로 확대할 방침이다.

자체 브랜드(PB) 상품 리뉴얼과 글로벌 소싱, 지식재산(IP) 협업 전략도 소개한다. 글로벌 프리미엄 디저트 수입을 강화해 디저트 수요 확대에 대응한다는 계획이다.

데이터 기반 점포 개선 전략도 공유한다. 지난해 약 1700개 점포를 대상으로 매출 구조 진단과 상품 재구성을 진행한 결과, 미시행 점포 대비 약 7%포인트 높은 매출 신장률을 기록했다. 올해는 점포 개선 활동을 확대하고 고회전·고이익 상품을 늘려 수익성을 높일 방침이다.

세븐일레븐은 업계 첫 안드로이드 기반 클라우드 포스(POS) 시스템을 도입한다. 기존 대비 부피를 약 80% 줄여 카운터 주변 환경을 개선하고, AI 기반 소비기한·재고 관리 시스템과 CCTV 데이터 분석 기술도 선보인다.

조수경 세븐일레븐 상품본부장은 “빠르게 변화하는 소비 트렌드에 맞춘 상품 경쟁력 강화가 중요하다”며 “이번 전시회는 전국의 경영주와 현재와 미래 방향성을 공유하는 성장을 모색하는 계기가 될 것”이라고 말했다.