하림, 신제품 ‘닭가슴살 프로틴 흑임자 맛’ 출시

▲하림이 선보인 ‘닭가슴살 프로틴 흑임자맛’ 제품 이미지. /하림 제공

하림에 따르면 ‘닭가슴살 프로틴 흑임자맛’은 Z세대가 옥수수, 쑥 등 전통 식재료를 새롭게 해석한 메뉴들에 열광하는 점을 반영해 기획됐다. 고소함의 대명사이자 웰빙 식재료인 흑임자의 깊은 풍미를 고단백 음료로 구현해 트렌드부터 맛과 영양까지 잡겠다는 취지다.

앞서 출시된 ‘고소한 맛’이 은은하고 부드러운 쌀의 풍미가 특징이라면, 신제품 ‘흑임자 맛’은 원물의 진한 고소함이 보다 풍부한 맛을 선사한다. 국내산 닭가슴살을 오븐 그릴링 공법으로 구운 후, 정성껏 우려낸 육수 베이스에 곡물의 깊은 풍미가 더해져 직장인이나 학생들이 바쁜 일과 속 식사 대용으로 마시기 좋다.

특히 여름철 식단 관리를 하는 다이어터 혹은 ‘일상 운동러’에게는 공복감을 줄이고 근육 회복을 돕는 단백질 섭취가 필수다. ‘닭가슴살 프로틴’은 하림이 독자 개발한 분리닭가슴살단백질(ICBP)과 동물성·식물성 단백질을 최적의 비율로 설계한 제품으로, 가수분해한 닭가슴살 단백질 분말을 적용해 영양성분의 효과적인 체내 흡수까지 고려했다.

하림 마케팅팀 관계자는 “최근 편의점에서 단백질 음료 판매량이 바나나 우유의 판매량을 넘어설 만큼, 단백질 음료는 대중적인 일상식으로 자리 잡았다”며 “단백질 시장 내 경쟁이 치열해진 만큼 효과적인 단백질 섭취를 원하는 소비자들을 만족시키는 동시에, 매일 먹어도 부담 없는 ‘데일리 식사 대용 음료’로서 경쟁력을 강화한 제품을 지속적으로 선보일 것”이라고 밝혔다.