'흑백' 안성재, '모수 서울' 와인 바꿔치기 논란…"사과도 없었다" 분노 폭발

[마이데일리 = 한소희 기자] 스타 셰프 안성재가 운영하는 파인다이닝 레스토랑 '모수 서울'이 와인 서비스 논란에 휩싸였다. 고가의 와인 페어링 과정에서 주문한 빈티지와 다른 제품이 제공됐다는 이용 후기가 온라인을 통해 확산됐다.

논란은 한 온라인 커뮤니티에 올라온 글에서 시작됐다. 작성자 A씨는 최근 지인들과 함께 모수 서울을 방문해 식사를 즐기던 중, 와인 페어링 과정에서 문제가 발생했다고 주장했다. 메뉴에 적힌 와인은 '샤또 레오빌 바르똥 2000년 빈티지'였지만, 실제로 소믈리에가 가져온 병은 2005년 제품이었다는 설명이다.

A씨는 처음에는 이를 인지하지 못했으나, 와인의 향과 맛이 기존에 알고 있던 2000년산과 다르다고 느끼면서 의문을 품게 됐다고 전했다. 이후 확인을 요청하자 소믈리에는 "2000년 바틀이 다른 곳에 있었다"고 설명을 바꿨고, 사진 촬영을 요청한 뒤에야 2000년 빈티지 병을 가져왔다고 주장했다.

이 과정에서 A씨는 이미 2005년 와인이 제공된 뒤 병만 2000년산으로 교체된 것이 아니냐는 의혹을 제기했다. 두 빈티지의 가격 차이는 약 10만 원 수준으로 알려졌다.

무엇보다 A씨는 레스토랑 측의 대응에 아쉬움을 드러냈다. 그는 "실수 자체보다도, 별다른 사과 없이 '2000년 빈티지도 맛보게 해주겠다'는 식의 응대가 납득하기 어려웠다"고 지적했다.

해당 사연이 퍼지자 온라인에서는 엇갈린 반응이 이어지고 있다. 일부는 "고가의 파인다이닝인 만큼 서비스 신뢰가 중요하다"며 비판적인 입장을 보인 반면, 다른 일부는 "단순 실수일 가능성도 있는 만큼 공식 입장을 지켜봐야 한다"는 신중론을 내놓고 있다.

한편, 모수 서울은 미쉐린 가이드에서 별을 받은 국내 대표 레스토랑 중 하나로, 재개장 이후에도 높은 인기를 이어가고 있다. 다만 이번 논란과 관련해 현재까지 별도의 공식 입장은 나오지 않은 상태다.