KGC인삼공사, “홍삼, 숙취 해소 효과 입증”…국제학술지 게재

[마이데일리 = 방금숙 기자] 홍삼복합물이 혈중 알코올·아세트알데하이드 농도를 낮추고 숙취 증상을 개선한다는 임상 결과가 나왔다.

KGC인삼공사는 차의과학대학교 이부용 교수팀, 원광대학교 전주한방병원 주종천 교수팀과 공동으로 진행한 인체적용시험에서 이 같은 결과를 확인했다고 24일 밝혔다.

연구 결과는 국제학술지 ‘저널 오브 진생 리서치(JGR)’ 2026년호에 게재됐다.

연구는 평소 숙취를 경험하는 20~40세 성인 80명을 대상으로 무작위·이중맹검·교차설계 방식으로 진행됐다.

참가자들은 홍삼복합물 또는 위약을 섭취한 뒤 일정량의 알코올을 마셨으며, 연구진은 시간대별 혈중 알코올과 아세트알데하이드 농도를 측정하고 숙취 설문(AHS, AHSS)을 실시했다.

그 결과 홍삼복합물 섭취군은 위약군 대비 혈중 알코올과 아세트알데하이드 농도가 유의하게 낮았다. 알코올 섭취 15시간 후 혈중 알코올 농도는 19% 낮았고, 아세트알데하이드 농도는 52% 감소했다.

숙취 증상도 개선됐다. 불쾌감, 갈증, 피로, 현기증, 위장장애, 집중력 저하 등 주요 숙취 증상 점수도 음주 6시간과 15시간 시점에서 유의하게 완화됐다.

연구진은 이번 결과가 알코올 흡수를 인위적으로 억제하는 방식이 아니라 체내 알코올 분해를 가속화하는 기전에서 나타난 효과라고 설명했다.

식품의약품안전처 가이드라인에 따르면 숙취해소 기능성 표시는 인체적용시험을 통해 혈중 알코올 및 아세트알데하이드 농도 개선과 숙취 설문 결과의 유의성이 확인돼야 한다.

홍순기 KGC인삼공사 R&D본부장은 “식약처 가이드라인을 준수한 인체적용시험을 통해 홍삼복합물이 대표적인 숙취 증상을 안전하면서도 효과적으로 개선한다는 점을 과학적으로 입증했다”고 말했다.