스타벅스 코리아, 전 세계 첫 ‘에어로카노’ 출시

[마이데일리 = 이호빈 기자] 스타벅스 코리아는 새로운 방식의 아이스 커피 ‘에어로카노’를 26일 출시한다고 밝혔다.

에어로카노는 아메리카노에 공기를 주입하는 ‘에어레이팅’ 기법을 적용해 미세한 크리미 폼을 형성한 아이스 전용 커피다. 벨벳처럼 부드러운 거품과 함께 에스프레소 특유의 묵직함과 쌉쌀한 풍미를 한층 가볍게 구현한 것이 특징이다.

스타벅스는 아이스 아메리카노와 콜드 브루에 이어 새로운 아이스 커피 선택지를 제시한다는 계획이다. 최근 3년간(2023~2025년) 스타벅스 코리아에서 판매된 아메리카노 가운데 아이스 아메리카노 비중은 매년 70%를 넘었다.

회사 측은 계절과 무관하게 아이스 커피를 선호하는 국내 소비자 특성을 고려해 전 세계 처음으로 한국에 선보였다고 설명했다.

글로벌 스타벅스는 일부 커피 애호가들 사이에서 알려진 에어로카노를 대중화하기 위해 한국 시장에 맞게 재해석해 출시했다. 아이스 음료를 2월에 선보이는 점도 이례적이다.

에어로카노는 시즌 한정이 아닌 연중 상시 판매 제품으로 운영된다. 스타벅스는 최근 플랫 화이트, 밀크 카라멜 라떼, 코르타도, 바닐라 라떼 등을 추가하며 커피 라인업을 확대하고 있다.

스타벅스 아시아태평양 지역 상품 전략 담당 알렉산드라 오르솔릭 시니어 프로덕트 매니저는 “열정적인 커피 문화를 가진 한국에서 에어로카노를 처음 선보이게 돼 의미가 있다”고 말했다.

스타벅스 코리아 최현정 식음개발담당은 “아이스 아메리카노를 선호하는 국내 고객에게 새로운 경험을 제공할 것”이라고 밝혔다.