[르포] 크리스마스 트리 아래 보랏빛 만찬… ‘컬리푸드페스타 2025’ 현장

시사위크|마곡동=김지영 기자  트리 아래 보라색 테이블, 사람들이 종이컵에 든 음식을 음미한다. 시식과 이벤트로 북적거리는 부스엔 이미 장바구니를 가득 채운 이들도 보인다. 리테일 테크기업 컬리의 미식행사 ‘컬리푸드페스타 2025’의 모습이다. 기자는 19일 직접 현장에 방문했다.

지난 18일 막을 연 이번 행사는 마곡 코엑스 르웨스트 1층 전시장에서 ‘홀리데이 테이블(Holiday Table)’을 주제로 진행된다. 행사에는 109개 파트너사·160여개 F&B 브랜드가 참여했다. 연말 만찬이라는 주제에 맞게 구성도 △간편식·그로서리 △신선·축수산 △베이커리·디저트 △식·음료 △헬스 등 다양하게 꾸려졌다.

◇ 미각 넘어 도파민 자극하는 부스 체험

“축하드립니다. 1등입니다!”

딸과 함께 이날 행사에 방문한 김하영(61) 씨는 가정간편식 브랜드 ‘사미헌’의 부스에서 룰렛 돌리기 1등에 당첨됐다. 김씨는 소리내어 웃으며 “상품으로 ‘야채담은 소불고기’를 받았다”고 말했다. 같은 시간, 다른 부스에서도 게임부터 인스타 팔로우 시 상품 증정, 무료시식 등 사람들을 사로잡기 위한 이벤트가 한창이었다.

그중 인형뽑기 기계가 설치된 농업회사법인 바름팜의 부스가 사람들의 이목을 끌었다. 인형 대신 무, 감자, 당근, 양배추를 뽑을 수 있게 해 사람들의 ‘뽑파민(뽑기+도파민)’을 자극했다. 작년에 이어 올해도 컬리푸드페스타에 방문한 윤수빈(28) 씨도 게임에 참여하기 위해 줄을 섰다. 윤씨는 “한 달에 두 번 정도 컬리를 이용하고 있다”며 “이곳에서 시식해보고 맛있으면 상품을 실제로 구매할 의향도 있다”고 말했다.

◇ 소비자 만나는 기회, 기업은 어떻게 살렸나

삼양식품은 지난 11월 출시한 우지라면과 단백질 스낵 브랜드 ‘펄스랩’의 상품을 선보였다. 삼양식품 김봄이 매니저는 “‘바이트 더 퓨처(Bite the future)’라는 주제로 삼양식품의 차세대 주력 상품을 선보이는 부스를 기획했다”며 “병아리콩 후무스가 들어가는 ‘펄스랩’의 제품이 웰니스를 추구하는 컬리 고객 특성과도 접점이 있을 거라고 생각했다”고 덧붙였다.

동물성 단백면 제품을 소개한 JCDM의 부스도 눈길을 끌었다. JCDM은 이날 행사에서 닭가슴살로 만든 단백면 ‘꼬단면’ 등을 이벤트 경품으로 증정했다. 콩·두부 등 식물성 소재 단백면에 비해, 아직 생소한 동물성 단백면에 사람들은 “닭가슴살로 만든 면이에요?” “꼬단면이 뭐에요?”하고 관심을 보였다. JCDM 관계자는 “일반적인 면의 식감이 아니라, 닭가슴살을 면으로 즐길 수 있는 상품”이라고 소개했다.

청정원의 간편식 브랜드 ‘호밍스’의 부스는 캠핑장에서 간편하게 즐길 수 있다는 점을 보여주기 위해 캠핑장처럼 꾸며졌다. 이날 남편, 딸과 함께 호밍스 부스에 방문한 곽씨(50대 중반)는 “광고로만 접했는데 시식을 위해 줄을 섰다”고 말했다. 일주일에 2번 이상 컬리를 이용한다는 곽씨는 “컬리 제품이 신선하다는 것을 이용자는 이미 알고 있지만, 잘 모르던 브랜드 제품을 직접 먹어볼 수 있으니 다른 고객 유입에도 도움이 될 것이라 생각한다”고 말했다.

◇ 흑백요리사 만나고, 쌀 5종 도슨트도

컬리가 행사의 핵심으로 꼽은 ‘셰프테이블’에는 이연복·정호영·정지선 등 유명 셰프 12인이 참여해 컬리와의 협업 제품을 직접 조리했다. 이날 11시 30분에는 흑백요리사에 출연한 장호준 셰프가 일본식 소고기 전골 ‘스키야키’를 만드는 것을 시연했다. 장호준 셰프는 “컬리와 예전부터 협업을 하고 있는데, 맛 구현이 뛰어나다”며 “그 점을 믿고 이번 행사 제안에도 흔쾌히 응했다”고 밝혔다.

쌀 5종에 대해 도슨트 설명을 들을 수 있는 ‘라이스테이블’도 이목을 끌었다. 도슨트는 △고시히카리 △신동진 △알찬미 △향진주 △친들미 쌀 5종의 모양과 빛깔·투명도 차이를 설명하고, 참여자들에게 쌀을 직접 만져보고 냄새도 맡아볼 것을 권했다. 그리고 식었을 때 맛의 차이가 큰 향진주의 특성을 고려해, 총 5종의 따뜻한 밥과 식은 향진주 밥까지 총 6종의 밥 시식이 이뤄졌다.

올해로 3회를 맞이한 컬리푸드페스타는 오는 21일까지 진행된다. 한편 컬리몰에서도 29일까지 컬리푸드페스타 기획전을 통해 행사에 참여한 브랜드 상품을 최대 40% 할인된 가격에 구매할 수 있다.