"논산 쌀·제주 동백오일"…삼성웰스토리, 국산 농산물 판로 확대

[마이데일리 = 방금숙 기자] 삼성웰스토리는 우수한 지역 농산물을 매입해 안정적인 판로를 지원하고 농가 소득 증대에 기여하는 '지역 상생 프로젝트'를 지속 확대한다고 5일 밝혔다.

삼성웰스토리는 지난 2024년 논산시와 체결한 업무협약(MOU)을 바탕으로 엽채류 및 양곡 매입을 대폭 늘려왔다.

특히 계약재배를 통해 확보한 연간 630톤 규모의 양상추를 전국 급식 사업장과 식자재 고객사에 공급하고 있으며, 논산 쌀의 경우 올해 매입량을 기존보다 대폭 늘려 1천t 이상 확보할 계획이다.

지난해에는 제주관광공사와 손잡고 제주 특산물을 활용한 구내식당 프로모션을 전개했다. 동백오일을 활용한 이색 메뉴와 구좌 당근 5만5000개를 사용한 비빔밥 등을 전국 270개 사업장에서 5만여명에게 선보여 큰 호응을 얻었다.

삼성웰스토리는 올해도 한국농수산식품유통공사(aT) 주최 지역별 구매상담회에 참여하는 등 신규 품목 발굴에 속도를 내고 있다. 실제로 지난해 충북 지역 상담회를 통해 진천군 쌀을 올해부터 매월 100톤 이상 매입하기로 했다.

오는 3월에는 국내 최대 딸기 산지인 논산과 협업해 딸기를 활용한 신메뉴와 디저트를 선보인다. 저장성이 낮고 수입산에 밀려 농가에서 어려움을 겪는 소과 딸기를 중심으로 공급을 확대해 수급 안정을 도울 방침이다.

삼성웰스토리 관계자는 "다양한 지자체 협업을 통해 지역 농가에는 안정적 판로를, 고객에게는 신선하고 품질 좋은 식자재를 공급하고 있다"며 "앞으로도 지역 농산물을 활용한 이색 메뉴 개발을 확대하고 농산물을 적극 활용해 급식 경쟁력으로 연결하는 상생 모델을 만들어갈 것"이라고 말했다.